企业 | 2023-06-26 15:19

如何在惠州酒楼中脱颖而出

生活家

食为民天,

总总林林的餐厅在惠州日出不穷

经过时间筛选出来的赋有历史韵味

随着粤菜、海鲜酒楼的增多,惠州的饮食市场越来越繁荣,很多人到惠州就是为了吃海鲜。但随着越来越多的酒楼及海鲜餐厅的出现,酒楼装饰普遍以大排档为主,酒楼的装潢给人感觉一般,有些甚至很不讲究,让人感觉像是一家小作坊。尤其现在婚庆宴席五花八门,对场地选着有了很多的考量,同时小众餐饮也迅速占领市场,对于餐饮环境是有一定要求选择。每天都要接触很多的客人,卫生问题、食品安全问题显得尤为重要。有些酒楼在厨房里甚至没有规范的消毒程序,餐具也没有严格按照卫生要求进行消毒。如果长期以往,很容易对消费者的健康构成威胁,导致许多客人对此有较大的顾虑,许多惠州酒楼近来生意清淡,顾客稀少。

以上图源大众点评

近日,听闻惠东有一家知名中国世代传承品牌酒楼进行了翻新升级改造,在惠州内众多酒家中脱颖而出。

宴豪海鲜楼是惠东县城15年中国世代传承品牌的海鲜酒楼,美食主打新鲜,备受当地人欢迎。

升级前的宴豪海鲜楼,空间利用率低,环境嘈杂,没有门店的特色,服务空间受阻。

由山田设计集团改造后的宴豪蒸蒸日上,味鲜美嫩的美食、高效率的服务、突飞猛进的上座率,在众多惠东海鲜酒楼中独占鳌头,大厅呈现宏伟大气金碧辉煌,让人感觉空间感舒适,进食体验感满分,加上对厨房的升级改造,既让客人吃得开心,又让客人吃得安心。

一间装修豪华、气派,环境幽雅的酒楼,不仅能吸引更多的消费者前来消费,而且可以提高酒楼档次,增加酒楼的知名度。所以装修得体、气派是一间酒楼生意的重要影响因素,更是一间酒楼名气的重要标志。

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